详细内容

酒店酒店早餐主厨
一、岗位职责
负责酒店早餐整体出品，制定、优化中西式早餐品类保证口味、品相、确保开餐高效顺畅。
严格把控食材验收、储存、加工，执行食品安全与卫生标准。
控制食材成本，减少浪费，规范领料、用料、盘点。
维护厨房设备，做好日常清洁、消毒与安全检查。
收集客人反馈，及时调整菜品与服务，提升满意度。
现场把控出品速度与质量，保证不间断、不缺货。
及时补菜、换盘、整理餐台，确保美观整洁。
处理现场突发：客人特殊要求、设备小故障、菜品调整等。
上班时间5.30-12点
薪资:3300底薪+200满勤+工龄

*所示面积为建筑面积，具体以实际测量为准

联系方式

地区：埇桥区

称呼：季女士

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